Знакомства
Общение
Интерактив
Культура
Домашний очаг
Энциклопедии
История
Искусство
Тайны и загадки
| |
|
Категория: | Детская кухня |
| |
| Описание: | ПОДУШЕЧКИ БАНАНОВЫЕ, десерт — блюдо детской кухни. Рецепт на 8 штук. Время приготовления — 15 минут.
Срежьте верхушки с булочек и кончиком острого ножа выньте из них мякиш. Взбейте арахисовое масло и мягкий сыр, добавьте 2 грубо размятых банана и еще раз все хорошо перемешайте. Наполните полученной смесью булочки. Оставшийся банан нарежьте ломтиками и используйте для украшения … >>> |
|
Категория: | Консервирование |
| |
| Описание: | СИРОП ИЗ ЛИМОНОВ, рецепт для домашнего консервирования.
Лимоны вымыть, очистить, отжать сок. Удалить белый слой, кожицу нарезать тонкой соломкой и залить горячим сиропом, перемешать, выдержать двое суток, процедить. В настой добавить лимонный сок, размешать.
|
|
Категория: | Национальные кухни, Тесто |
| |
| Описание: | ЛЕПЕШКА НА ДВОИХ, блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 45 минут.
В йогурт всыпать соду, добавить яйцо, подсолнечное масло, соль и тертую брынзу. Хорошо перемешать деревянной ложкой, постепенно добавляя муку. Вылить смесь в обмазанный подсолнечным маслом круглый противень. Выпекать при средней температуре около 30 минут.
|
|
Категория: | Консервирование |
| |
| Описание: | ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ РАЗНЫХ ВИДОВ, рецепт для домашнего консервирования.
Отбросить мелкие грибы, крупные нарезать на куски. Грибы вымыть, очистить, откинув на решето, дать стечь воде. Затем прокипятить в небольшом количестве воды 5-10 минут. Горькие грибы варить отдельно по видам. В другую посуду налить воду и кипятить ее в течение 10 минут со специями, нарезанными кружочками … >>> |
|
Категория: | Консервирование |
| |
| Описание: | НАПИТКИ ИЗ ФРУКТОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ И СОКОВ, главная ценность напитков — богатство витаминами С. Они сохраняют нам бодрость, повышают трудоспособность, обеспечивают долголетие. Наиболее полезны свежие овощи, фрукты и ягоды, в том числе в виде соков и различных напитков. Соки, входящие в состав напитков, легко усваиваются организмом и улучшают обмен веществ. По характеру воздействия на организм … >>> |
|
Категория: | Оформление блюд |
| |
| Описание: | КАНАПЕ С ЯЙЦОМ И ГРИБАМИ, холодная закуска.
Ломтики хлеба смазать маслом. Сваренное вкрутую яйцо нарезать кружочками, желток вынуть и размельчить вилкой. Маринованные грибы размельчить, смешать с яичным желтком, заправить солью и горчицей. На бутерброды разложить кружочки белка, в середину — горкой — грибную массу. Украсить небольшими грибками, зеленью петрушки или зеленого … >>> |
|
Категория: | Консервирование |
| |
| Описание: | ДЫНЯ МАРИНОВАННАЯ, рецепт для домашнего консервирования.
Для приготовления маринада: 1 стакан 3%-ного уксуса; 1 стакан воды; 3/4 граненого стакана сахара; 2 столовые ложки меда; 3 бутона гвоздики; 1/2 чайной ложки соли; корица и душистый перец по вкусу.
Дыню вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, срезать корку, мякоть нарезать кубиками. Дыню сложить в банки, залить холодным … >>> |
|
Категория: | Национальные кухни |
| |
| Описание: | БОЗБАШ ЭЧМИАДЗИНСКИЙ, блюдо армянской кухни. Время приготовления — 70 минут.
Баранью грудинку с костями промывают, нарезают на куски массой 30-40 г, заливают холодной водой и варят до полуготовности. Сваренную баранину вынимают и поджаривают на масле, бульон процеживают. Обжаренные куски баранины заливают горячим процеженным бульоном, добавляют обжаренный мелко нарезанный репчатый … >>> |
|
Категория: | Оформление блюд |
| |
| Описание: | КОЛЕСИКИ АПЕЛЬСИНОВЫЕ, используются для оформления различных блюд и напитков. Апельсиновые колесики без шоколада хороши для украшения напитков и салатов. С шоколадом они замечательны с кофе или холодными десертами.
Нарежьте на апельсине бороздки. Чтобы зубцы колесика расположить более равномерно, можно использовать резак для изготовления полосок из цедры цитрусовых.
Нарежьте … >>> |
|
Категория: | Напитки |
| |
| Описание: | «БАКАРДИ ДАЙКИРИ» (Bacardi Daiquiri), коктейль-шортдринк.
Все компоненты с мелким колотым льдом смешать в шейкере. Напиток процедить через ситечко в рюмку для коктейлей.
|
|
Регистрация
Забыли пароль?
Правила хорошего тона
Вопрос-ответ
Написать администратору
